紅莓芝士合桃貝果

昨天跳完舞，宜家夜媽媽開始肌肉痛。

前兩天的楓糖貝果，話咁快給家人吃光光。真係少吃一天自家製麵包都好似缺少了些什麼的樣子。

今個星期開第三爐了，我的焗爐同KM男友真係幫上不少忙，貝果發酵時間無咁長，1.5小時可以完成了！

食譜：

高粉200g

低粉50g

鮮酵10g

Salt 4g

Sugar 15g

Butter 10g

Water 150g

紅莓30g

Cheddar cheese 40g

Walnut 30g

225度15分鐘

在有壓力的地方，有可以解壓的東西陪伴，吃一口，連自己也覺感動。